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Festival dello sciroppo d'acero del Vermont: dal 27 al 29 aprile

Festival dello sciroppo d'acero del Vermont: dal 27 al 29 aprile


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Chi ha assaggiato vero sciroppo d'acero capisce che vale la pena festeggiare. Infinitamente più di un semplice condimento per waffle, è il trattamento d'onore al Festival dello sciroppo d'acero del Vermont, tenutosi a St. Albans, Vt., e ora nella sua 46ns anno. Il festival di tre giorni attira più di 50.000 persone ogni anno ed è gestito interamente da volontari.

Quest'anno, il festival si svolgerà dal 27 al 29 aprile, con arti e mestieri, un concorso di cucina all'acero del Vermont, infinite porzioni di sciroppo d'acero durante la classica colazione a base di pancake e un sacco di cibi innovativi a base di acero. Uno degli eventi più attesi del festival è la cena all'acero del Vermont.

Qui, un grande prosciutto d'acero è il fulcro culinario e gli ospiti della cena avranno l'opportunità di chiacchierare con i produttori di zucchero e conoscere il raccolto di acero della stagione.

Poi, c'è l'annuale Sap Run, una corsa podistica a tema acero, e la Grand Parade, dove i partecipanti possono osservare da vicino il re e la regina dell'acero. Ma forse l'evento principale è la Maple Exhibit Hall, dove si tengono gare di cucina, degustazioni e dimostrazioni di cucina. Campioni di sciroppo d'acero di tutti i gradi sono disponibili per la degustazione, mentre altri produttori offrono ciambelle glassate alla crema d'acero fresca, creme d'acero (come un gelato morbido e sciropposo) e altre deliziose prelibatezze d'acero. I visitatori possono anche ricevere consigli utili sui segreti della cucina con l'acero.

Durante il festival, la Main Street di St. Alban sarà piena di intrattenimento e deliziose prelibatezze, come zucchero filato d'acero, frullati d'acero e zucchero d'acero sulla neve. Fai un viaggio per visitare uno zuccherificio e osserva la linfa degli aceri da zucchero che viene bollita nello sciroppo d'acero. Dopo tutta questa bontà d'acero, sarà piuttosto difficile tornare da zia Jemima.


Ricetta Prosciutto Glassato D'acero

Il prosciutto è probabilmente il mio preferito tra tutti i salumi delle feste.

Abbiamo praticamente lo stesso pasto per la cena di Natale e Pasqua: prosciutto, patate smerlate o patate funebri, verdure e panini dolci hawaiani.

Faccio questa ricetta del prosciutto glassato all'acero come mi ha insegnato mia madre.

Nel corso degli anni, l'ho leggermente modificato aggiungendo sciroppo d'acero alla semplice glassa per un tocco di dolcezza in più.


Ricetta Prosciutto Glassato D'acero

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Nel corso degli anni, l'ho leggermente modificato aggiungendo sciroppo d'acero alla semplice glassa per un tocco di dolcezza in più.


Ricetta Prosciutto Glassato D'acero

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Guarda il video: Cremona, i vaccinati continuano ad uscire senza consenso informato e modello Aifa (Luglio 2022).


Commenti:

  1. Yash

    Penso che tu non abbia ragione. Posso dimostrarlo. Scrivimi in PM.

  2. Amhuinn

    Mi scuso per aver interferito ... ma questo argomento è molto vicino a me. Pronto ad aiutare.

  3. Athmore

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  4. Trowhridge

    Wacker, non hai sbagliato :)

  5. Gillivray

    Probabilmente ti sei sbagliato?



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