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Pizzico asiatico

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Pizzico asiatico

Croccanti tazze di lattuga, gamberi piccanti e tagliatelle

Croccanti tazze di lattuga, gamberi piccanti e tagliatelle

Per 4 persone

Cuoce in 30 minuti

Difficoltà: super facile

Nutrizione per porzione
  • Calorie 214 11%

  • Grassi 10,0 g 14%

  • Saturi 1,6 g 8%

  • Zuccheri 1,9 g 2%

  • Proteine ​​17,1 g 34%

  • Carboidrati 12,2 g 5%

Dell'assunzione di riferimento di un adulto

Ingredienti

  • Pezzo di zenzero da 5 cm
  • 1 peperoncino rosso fresco
  • 25 g di semi di sesamo
  • 24 gamberoni pelati crudi, da fonti sostenibili (scongelare prima, se si utilizza congelato)
  • 1 pizzico di polvere di cinque spezie cinesi
  • 1 lime
  • olio di sesamo
  • 2 lattughe rotonde
  • 50 g di spaghetti di riso fini
  • ½ mazzetto di coriandolo fresco (15 g)

Metodo

  1. Pelare e tritare molto finemente lo zenzero e i semi e affettare finemente il peperoncino (senza semi se vi piace). Tostare i semi di sesamo in una padella asciutta fino a quando saranno leggermente dorati, quindi trasferirli in una ciotola.
  2. Mescolare i gamberi con le cinque spezie e lo zenzero, grattugiare finemente la scorza di lime e aggiungere un filo di olio di sesamo. Mescolare per ricoprire, quindi lasciare marinare.
  3. Taglia le lattughe, scartando le foglie esterne malandate, quindi separa le foglie. Scegli 12 foglie interne dall'aspetto piacevole (conserva la lattuga rimanente per un'altra ricetta).
  4. Cuocere le tagliatelle seguendo le istruzioni della confezione, quindi scolarle e condirle con un filo di olio di sesamo. Lasciar raffreddare, quindi spremere il succo di lime.
  5. Cospargere il peperoncino e i semi di sesamo, quindi raccogliere le foglie di coriandolo. Mescolare bene.
  6. Saltare in padella i gamberi marinati in un wok caldo o in una padella a fuoco alto per 2-3 minuti o fino a quando sono appena cotti.
  7. Metti i pizzichi di insalata di noodle sulle foglie di lattuga e guarnisci ciascuna con un paio di gamberi, quindi rimboccala.


Guarda il video: STUNG by a GIANT HORNET! (Luglio 2022).


Commenti:

  1. Dit

    Per favore dimmi - dove posso leggere su questo?

  2. Christos

    Fratellanza su di noi!

  3. Odom

    Argomento molto curioso

  4. Landry

    ATP mi piace!

  5. Melvon

    Consiglio di trovare la risposta alla tua domanda su Google.com

  6. Kagagal

    Wow, miei dolci !!!!



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