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Lasagne dolci di porri, ricotta e pomodoro
Con una salsa meravigliosamente ricca
Con una salsa meravigliosamente ricca
Per 6 persone
Cuoce in 1 ora
Difficoltà: super facile
Nutrizione per porzione
Calorie 371 19%
Grassi 16,6 g 24%
Saturi 9,8 g 49%
Zuccheri 7,5 g 8%
Proteine 20,6 g 41%
Carboidrati 31,1 g 12%
Dell'assunzione di riferimento di un adulto
Ingredienti
- olio d'oliva
- 4 porri, tagliati a fettine sottili
- 2 cipolle rosse, tagliate a fettine sottili
- 250 g di spinaci, lavati e tritati
- 350 g di ricotta di buona qualità
- 1 litro di salsa di pomodoro base
- 1 confezione di sfoglie per lasagne, integrali se trovate
- Sfera di mozzarella da 125 g
- 75 g di parmigiano fresco, grattugiato
- sale marino
- Pepe nero appena macinato
Metodo
- Preriscalda il forno a 180ºC / 350ºF / gas 4. Riscalda una pentola grande e aggiungi un filo d'olio d'oliva. Aggiungi i porri e le cipolle rosse affettate e fai sudare, lentamente, fino a renderle morbide - circa 10 minuti. Aggiungere gli spinaci tritati e cuocere brevemente fino a quando non saranno appassiti. Mettere da parte a raffreddare leggermente, quindi scolare il liquido in eccesso nella padella.
- Mescolare la ricotta al composto di porri e cipolle e condire con un pizzico di sale e pepe.
- Versare un quarto della salsa di pomodoro base sul fondo di 6 pirofile individuali o in una pirofila da 3 litri. Coprite con fogli di lasagne. Distribuire metà del composto di porri e ricotta sulle lasagne, quindi aggiungere un terzo della restante salsa di pomodoro. Ripetere con altre sfoglie per lasagne, il restante composto di porri e ricotta e poi metà della rimanente salsa di pomodoro. Terminate con un ultimo strato di sfoglie per lasagne, quindi spalmate sopra il resto della salsa di pomodoro.
- Tagliare la mozzarella a pezzetti e cospargere la parte superiore delle lasagne. Cospargere con il parmigiano. Disporre su una teglia e cuocere le singole lasagne per 25-30 minuti o quella grande per 45 minuti: devono essere cotte e dorate sopra.
Hai torto. sono sicuro. Discutiamolo. Scrivimi in PM, ne parleremo.
Suoni è abbastanza allettante
Impossibile scrivere: il disco è completo (r), (f) formato, (z) vinto # 911?
ma possiamo parafrasare questo?
Scusa, anch'io vorrei esprimere la mia opinione.
Mi dispiace di non poter partecipare alla discussione ora. Non ho le informazioni di cui ho bisogno. Ma questo argomento mi interessa molto.