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La bella bruschetta avanzata di Gennaro

La bella bruschetta avanzata di Gennaro


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La bella bruschetta avanzata di Gennaro

Perfetto per impilare in alto con verdure arrostite

Perfetto per impilare in alto con verdure arrostite

Per 1 persona

Cuoce in 15 minuti

Difficoltà: super facile

Nutrizione per porzione
  • Calorie 383 19%

  • Grassi 20,7 g 30%

  • Saturi 3,8 g 19%

  • Zuccheri 16,8 g 19%

  • Sale 2,69 g 45%

  • Proteine ​​9,5 g 19%

  • Carboidrati 40,2 g 15%

  • Fibra 5.6g -

Dell'assunzione di riferimento di un adulto

Ingredienti

  • 1 fetta di pane a lievitazione naturale
  • 1 pezzo di rapa arrosto avanzata
  • 2 pezzi di barbabietola arrosto avanzata
  • 1 pezzo di pastinaca arrosto avanzata
  • olio extravergine d'oliva
  • aceto balsamico
  • 1 spicchio d'aglio
  • 2 rametti di prezzemolo fresco a foglia piatta
  • 1 manciata di foglie di insalata mista
  • 1 rametto di menta fresca
  • 1 limone
  • formaggio Parmigiano

Ricetta da

Il Natale in famiglia di Jamie

A cura di Gennaro Contaldo

Metodo

  1. Mettere il pane su una piastra calda e tostarlo su entrambi i lati.
  2. Schiaccia grossolanamente le verdure rimanenti. Condire con sale marino e pepe nero, irrorare con un filo d'olio extravergine d'oliva e un po 'di balsamico, quindi schiacciare di nuovo.
  3. Tagliare a metà lo spicchio d'aglio, quindi strofinare i lati tagliati su tutto il pane tostato, quindi versarvi sopra le verdure schiacciate.
  4. Raccogli e trita grossolanamente le foglie di prezzemolo, quindi spargici sopra.
  5. Raccogliete le foglie di menta, poi conditele con le foglie di insalata, un bel pizzico di sale, una spruzzata di olio extravergine di oliva, un filo di aceto balsamico e una spruzzata di succo di limone.
  6. Mettere un pizzico di foglie di insalata sopra la bruschetta, quindi radere sopra un po 'di parmigiano. Terminate con un filo d'olio extravergine di oliva e servite subito con il resto dell'insalata a lato.


Guarda il video: Cavolo nero con la pancetta (Luglio 2022).


Commenti:

  1. Trumble

    Bene ... e un tale giudizio è consentito. Anche se, penso che siano possibili altre opzioni, quindi non essere sconvolto.

  2. Gardanris

    Ti consiglio di venire per un sito su cui ci sono molti articoli su questa domanda.

  3. Eston

    OK! Tutti scriverebbero così :)

  4. John

    Questo argomento è semplicemente incomparabilmente :), molto interessante per me.



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