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Bruschetta con pomodoro e basilico
Bruschette semplici con topping gustoso e profumato
Bruschette semplici con guarnizioni gustose e profumate
Per 6 persone
Cuoce in 10 minuti
Difficoltà: super facile
Nutrizione per porzione
Calorie 139 7%
Grassi 5,1 g 7%
Saturi 0,7 g 4%
Zuccheri 1,5 g 2%
Sale 0,92 g 15%
Proteine 3,2 g 6%
Carboidrati 20,3 g 8%
Fibra 0,8 g -
Dell'assunzione di riferimento di un adulto
Ingredienti
- 2 manciate di bei pomodori maturi misti
- 1 mazzetto di basilico fresco, foglie raccolte
- sale marino
- Pepe nero appena macinato
- olio d'oliva
- vino bianco o aceto alle erbe di buona qualità
Ricetta da
L'Italia di Jamie
Metodo
- Il pane va tagliato a fette spesse 1 cm e tostato su un barbecue, ma può anche essere fatto in una padella per la cottura a casa. Dopodiché va leggermente strofinato un paio di volte con uno spicchio d'aglio tagliato, poi irrorato con un po 'di buon olio extravergine di oliva e cosparso di sale e pepe. I condimenti possono essere umili o lussuosi a piacere, dalle erbe tritate o un pomodoro schiacciato con basilico, alle verdure marinate o ai bei formaggi, alla deliziosa polpa di granchio in fiocchi. L'unica regola è che qualunque cosa sopra una bruschetta sia fresca, fresca e cucinata con cura.
- Assicurati che i tuoi pomodori siano davvero maturi quando prepari questo condimento. Dagli un lavaggio, rimuovi il torsolo e spremi con cura i semi. Mettere in una ciotola, sbattere il basilico, condire con sale e pepe, quindi condire con una buona dose di olio d'oliva e un bel sorso di aceto per bilanciare i sapori a proprio gusto. Puoi servire i pomodori a pezzi o tritati finemente, oppure puoi strofinarli tra le dita prima di metterli sulle tue bruschette di base - davvero gustose.
Tutto bene.
Bene, prova a firmare su questo metodo ...
Risposta molto rapida :)
Vorrei parlare con te.
Come dovrei saperlo?
This brilliant phrase is necessary just by the way
Forse.
È stata sviluppata una Windows 98 femmina. Un terzo è stato aggiunto ai pulsanti "sì" e "no": "forse".