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Clafoutis pesca di Nan
Un confortante budino francese
Un confortante budino francese
Per 6 persone
Cuoce in 40 minuti
Difficoltà: super facile
Nutrizione per porzione
Calorie 283 14%
Grassi 13,5 g 19%
Saturi 7,1 g 36%
Zuccheri 27,1 g 30%
Sale 0,58 g 10%
Proteine 8,2 g 16%
Carboidrati 34,9 g 13%
Fibra 0,8 g -
Dell'assunzione di riferimento di un adulto
Ingredienti
- 3 cucchiai di farina 00
- 1 pizzico di sale
- 5 cucchiai di zucchero semolato dorato
- 3 uova grandi ruspanti, sbattute
- 450 ml di latte
- 1 noce moscata intera, da grattugiare
- 50 g di burro
- 400 g di pesche in scatola in succo, scolate
- gelato alla vaniglia di buona qualità, per servire
Metodo
- Preriscalda il forno a 220ºC / 425ºF / gas 7. In una ciotola, aggiungi la farina, il sale e 3 cucchiai di zucchero semolato alle uova sbattute. Mescolare bene, quindi mettere da parte. Riscaldare il latte in una casseruola fino a quando diventa tiepido, quindi incorporarlo alla miscela di uova. Grattugiare circa ¼ della noce moscata.
- Ungete di burro una pirofila bassa, adagiate sul fondo le pesche sgocciolate e versateci sopra la pastella di uova. Cospargere il burro rimanente in piccoli tocchi.
- Metti in forno per cuocere per 25-30 minuti, fino a quando l'uovo non si è solidificato ma ha ancora una leggera oscillazione. Cospargere il restante zucchero semolato e servire con sopra un bel cucchiaio di gelato. Assolutamente delizioso!
È ovvio secondo me. Ho trovato la risposta alla tua domanda su Google.com
Versione sicura :)
Ottima, risposta molto divertente
È notevole
Tra noi, secondo me, questo è ovvio. Non vorrei sviluppare questo argomento.
Non capisco assolutamente, cosa intendi?
Che bella frase