Ricette insolite

Frittelle fatte in casa alla cannella

Frittelle fatte in casa alla cannella


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Frittelle fatte in casa alla cannella

con lamponi e miele

con lamponi e miele

Per 6 persone

Cuoce in 45 minuti

Difficoltà Non troppo complicata

Nutrizione per porzione
  • Calorie 381 19%

  • Grassi 6,3 g 9%

  • Saturi 2,8 g 14%

  • Zuccheri 10,6 g 12%

  • Sale 1,5 g 25%

  • Proteine ​​13,2 g 26%

  • Carboidrati 72,4 g 28%

  • Fibra 3.2g -

Dell'assunzione di riferimento di un adulto

Ingredienti

  • CRUMPETS
  • 500 g di farina di pane bianco forte
  • 1 cucchiaino di zucchero semolato
  • 1 bustina da 7 g di lievito
  • 1 pizzico di bicarbonato di sodio
  • ½ cucchiaino di cannella in polvere
  • GUARNIZIONE
  • 1 limone
  • 250 g di ricotta
  • 2 cucchiai di miele che cola, più una quantità per condire
  • 3 grandi manciate di lamponi freschi
  • olio vegetale, per ungere

Metodo

  1. Mettere tutti gli ingredienti della focaccina in un robot da cucina, aggiungere 2 cucchiaini di sale marino e 600 ml di acqua tiepida e frullare fino a ottenere una pastella sciolta.
  2. Lasciar riposare per 10 minuti per far sviluppare il lievito - la miscela dovrebbe essere abbastanza umida, quasi per perdere la consistenza.
  3. Nel frattempo, prepara la guarnizione. Grattugiare finemente la scorza di limone in una ciotola, aggiungere la ricotta e il miele, quindi sbattere fino a ottenere un composto leggero e spumoso.
  4. Schiacciare metà dei lamponi con una forchetta e condire con la ricotta.
  5. Ungere l'interno degli anelli di metallo con olio, quindi metterli in una padella antiaderente a fuoco medio - lavorare in lotti, in base al numero di anelli di metallo che si hanno.
  6. Quando la padella è bella e calda, versa un po 'di miscela in ogni anello, in modo che sia profonda circa 1 cm. Abbassa la fiamma e lascia cuocere per 15 minuti: tienili d'occhio e abbassa leggermente la fiamma, se pensi che il fondo si stia facendo troppo scuro.
  7. Quando il tempo è scaduto, dovrebbero essersi formate bolle e fossette simili a una focaccina: capovolgi le focaccine, usando le pinze per sollevare gli anelli. Cuocere per altri 5-10 minuti o perfettamente dorati.
  8. Servite le focaccine tiepide con un cucchiaio abbondante di ricotta, una spolverata di lamponi freschi e un filo di miele in più, se gradite.


Guarda il video: Frittelle di mele - Ricetta in 1 minuto (Luglio 2022).


Commenti:

  1. Caith

    Le varianti sono ancora possibili?

  2. Mazugar

    È un pezzo straordinario, piuttosto utile

  3. Zulkilar

    Comunicazione eccellente e tempestiva.

  4. Heinz

    Mi scuso per non essere stato in grado di aiutare. Spero che ti aiuteranno qui.

  5. Yrjo

    Scusa ma secondo me ti sbagli. Sono in grado di dimostrarlo. Scrivimi in PM, parla.



Scrivi un messaggio