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Insalata di pomodori del Kerala con foglie di curry
Un delizioso piccolo calcio per i curry
Un delizioso piccolo calcio per i curry
Per 4 persone
Cuoce in 10 minuti
Difficoltà: super facile
Nutrizione per porzione
Calorie 37 2%
Grassi 1,9 g 3%
Saturi 0,3 g 2%
Zuccheri 4,3 g 5%
Sale 0,8 g 13%
Proteine 1,7 g 3%
Carboidrati 4.8g 2%
Fibra 1.5g -
Dell'assunzione di riferimento di un adulto
Ingredienti
- 12 pomodori datterini maturi, pelati e privati dei semi
- sale, per spolverare
- 1 spruzzata di olio d'oliva o di girasole
- 1 cucchiaio di semi di senape
- 1 manciata di foglie di curry
- 2 peperoncini secchi piccoli
- 2 spicchi d'aglio, affettati finemente
- 1 cucchiaio di aceto di vino rosso o bianco
Metodo
- Tutto quello che devi fare è tagliare grossolanamente i tuoi pomodorini, quindi cospargerli di sale.
- Preriscalda una padella e aggiungi un filo d'olio insieme ai semi di senape, alle foglie di curry, al peperoncino essiccato e all'aglio. Friggere fino a quando l'aglio sarà dorato, quindi togliere dal fuoco e versare i pomodori, quindi aggiungere l'aceto di vino rosso o bianco. Lasciar sputare e sfrigolare per un po ', poi mettere in una ciotola e condire.
Che insolenza!
Perché così tanto?
Non ne ho ancora sentito parlare
Sì, è l'immaginazione
Questa idea avrebbe solo a proposito
HURRAH!!! HURRAH!!!!!! HURRAH!!!!!!!!