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Insalata di patate novelle con crème fraîche e menta

Insalata di patate novelle con crème fraîche e menta


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Insalata di patate novelle con crème fraîche e menta

La mia interpretazione fresca e leggera di un classico estivo britannico

La mia interpretazione fresca e leggera di un classico estivo britannico

Per 8 persone

Cuoce in 30 minuti più il tempo di raffreddamento

Difficoltà: super facile

Nutrizione per porzione
  • Calorie 139 7%

  • Grassi 5,1 g 7%

  • Saturi 3,3 g 17%

  • Zuccheri 2,7 g 3%

  • Sale 0,35 g 6%

  • Proteine ​​3,1 g 6%

  • Carboidrati 21,7 g 8%

  • Fibra 1.3g -

Dell'assunzione di riferimento di un adulto

Ingredienti

  • 1 kg di patate novelle, strofinate
  • 250 ml di crème fraîche a ridotto contenuto di grassi
  • 1 limone, scorza e succo di
  • 1 manciata di menta fresca, tritata molto finemente
  • 1 peperoncino rosso grasso, privato dei semi e affettato finemente, facoltativo

Metodo

  1. Lessare delicatamente le patate in acqua salata finché sono teneri, quindi scolarle bene. Lasciatele raffreddare leggermente, quindi tagliatele a metà. Condire con la crème fraîche, la scorza e il succo di limone, il sale marino e il pepe nero macinato fresco a piacere. Mescolare un po 'di menta e peperoncino tritati, se si utilizza, nell'insalata di patate e cospargere il resto sopra.


Guarda il video: INSALATA DI SALMONE - VELOCE, GUSTOSA E FACILE! RICETTE FACILI (Luglio 2022).


Commenti:

  1. Dukinos

    Penso che tu stia facendo un errore. Inviami un'e -mail a PM, parleremo.

  2. Jayden

    Ottima risposta, bravo :)



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