Ricette tradizionali

Costolette di maiale con prosciutto, mela e Stilton

Costolette di maiale con prosciutto, mela e Stilton


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Costolette di maiale con prosciutto, mela e Stilton

Pacchi saporiti e saporiti

Pacchi saporiti e saporiti

Per 4 persone

Cuoce in 25 minuti

Difficoltà: super facile

Nutrizione per porzione
  • Calorie 565 28%

  • Grassi 28,8 g 41%

  • Saturi 12g 60%

  • Zuccheri 1,9 g 2%

  • Sale 2,57 g 43%

  • Proteine ​​74,8 g 149%

  • Carboidrati 2.3g 1%

  • Fibra 0,3 g -

Dell'assunzione di riferimento di un adulto

Ingredienti

  • 12 fette di prosciutto di qualità
  • 4 costolette di maiale a maggior benessere, rifilate alla francese e rimosse tutto il grasso
  • 1 piccola mela rossa, privata del torsolo e affettata
  • 75 g di formaggio Stilton, sbriciolato
  • 4 grossi rametti di rosmarino, allo spiedo

Metodo

  1. Avvolgere la carne nel prosciutto con mela e formaggio blu ravviva davvero l'umile braciola di maiale
  2. Preriscaldare il forno a 200ºC / 400ºF / gas 6. Disporre 3 fette di prosciutto in modo che si sovrappongano. Ripeti con il resto del prosciutto in modo da avere 4 pile.
  3. Metti una padella a fuoco alto. Condite bene le costolette con sale e pepe, quindi rosolatele in padella ben calda da entrambi i lati. Mettere una braciola scottata sopra ogni pila di prosciutto. Dividi la mela a fette e lo Stilton tra le pile di prosciutto, sopra il maiale.
  4. Avvolgere il prosciutto attorno a ciascuno dei pacchi di maiale, mela e Stilton per tenerlo tutto a posto. Fissare ciascuno con un rametto di rosmarino. Mettere i fagottini di prosciutto su una teglia e cuocere in forno per 15 minuti, o fino a quando il maiale è cotto. Servire con purè di patate e verdure e il sugo di cottura dei fagotti.


Guarda il video: braciole di maiale all arrosto morto con vino bianco (Luglio 2022).


Commenti:

  1. Kigajas

    era soddisfatto!

  2. Parsa

    Questa idea avrebbe solo a proposito

  3. Takora

    Bene, è iniziato

  4. Gabhan

    Mi dispiace, ma di certo non fa per me. Guarderò oltre.

  5. Shaktirr

    Non sono d'accordo con ciò che è scritto nel tuo primo paragrafo. Da dove hai ricevuto queste informazioni?

  6. JoJokinos

    In questo qualcosa è ed è un'idea eccellente. È pronto a supportarti.

  7. JoJoramar

    Internet è scritto con una lettera maiuscola all'interno di una frase, se così fosse. E i centesimi non sono con un punto, ma con una virgola.



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