Nuove ricette

Il budino di Natale di mia nonna con Vin Santo

Il budino di Natale di mia nonna con Vin Santo


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Il budino di Natale di mia nonna con Vin Santo

Frutta secca mista e noci tritate

Frutta secca mista e noci tritate

Per 8 persone

Cuoce in 3 ore e 15 minuti

Difficoltà: super facile

Nutrizione per porzione
  • Calorie 566 28%

  • Grassi 18,6 g 27%

  • Saturi 8,5 g 43%

  • Zuccheri 68,2 g 76%

  • Sale 0,5 g 8%

  • Proteine ​​7,2 g 14%

  • Carboidrati 96,6 g 37%

  • Fibra 2.8g -

Dell'assunzione di riferimento di un adulto

Ingredienti

  • burro non salato, per ungere
  • 500 g di frutta secca mista, come mirtilli rossi, ciliegie, albicocche, uva sultanina, uvetta
  • 100 g di datteri
  • 3 cucchiai di zenzero cristallizzato
  • 1 arancia
  • 125 g di sugna
  • 125 g di farina 00
  • 125 g di zucchero semolato
  • 150 g di pangrattato fresco
  • 2 cucchiai di Vin Santo o brandy
  • 1 manciata di noci tritate, come noci pecan, brasiliani, nocciole
  • 1 uovo grande ruspante
  • 150 ml di latte
  • sciroppo dorato, per servire

Metodo

  1. Ungere una ciotola per budino da 1,5 litri.
  2. Tagliare e sminuzzare i datteri e tritare grossolanamente lo zenzero, quindi metterlo in una grande ciotola.
  3. Grattugiare finemente la scorza d'arancia, quindi mescolare tutti gli ingredienti rimanenti, tranne lo sciroppo dorato.
  4. Trasferite il composto nella ciotola unta e coprite con un doppio strato di carta stagnola. Lega un pezzo di spago attorno al lato della ciotola.
  5. Metti la ciotola in una grande casseruola e versa abbastanza acqua per arrivare a metà dei lati della ciotola.
  6. Portare a ebollizione, posizionare un coperchio ben aderente sulla padella e cuocere a fuoco lento per 3 ore - non dimenticare di controllare l'acqua regolarmente, assicurandoti che non si asciughi mai, perché se lo fa, brucerà e la ciotola si spezzerà.
  7. Quando il tempo è scaduto, togliete la pellicola, stendetelo su un piatto, irrorate con lo sciroppo dorato e decorate a piacere. Puoi anche accenderlo con brandy se vuoi essere davvero stravagante.


Guarda il video: I PARENTI a NATALE al SUD (Potrebbe 2022).


Commenti:

  1. Cort

    Scusa, che interferisco, ma è necessario per me un po 'più di informazioni.

  2. Xicohtencatl

    Condivido pienamente il suo punto di vista. In questo niente lì dentro e penso che questa sia un'ottima idea.

  3. Zukree

    Penso che tu stia facendo un errore. Discutiamone. Inviami un'e -mail a PM, parleremo.

  4. Caesar

    Hai torto. Mi sono assicurato. Posso difendere la posizione. Scrivimi in PM, comunicheremo.



Scrivi un messaggio