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Cuocere al forno pomodorini dolci e salsiccia
Il massimo comfort per un vassoio
Ultimate comfort food a un vassoio
Per 6 persone
Cuoce in 1 ora e 15 minuti
Difficoltà: super facile
Nutrizione per porzione
Calorie 381 19%
Grassi 25,4 g 36%
Saturi 8,6 g 43%
Zuccheri 11g 12%
Sale 2,03 g 34%
Proteine 22,4 g 45%
Carboidrati 15,8 g 6%
Fibra 4.2g -
Dell'assunzione di riferimento di un adulto
Ingredienti
- 2 kg deliziosi pomodorini maturi, colori misti se riesci a trovarli
- 2 rametti di timo fresco
- 2 rametti di rosmarino fresco
- 2 rametti di alloro fresco
- 1 cucchiaio di origano essiccato
- 3 spicchi d'aglio, sbucciati e tritati
- 12 salsicce di maiale cumberland o grossolane italiane ad alto benessere
- olio extravergine d'oliva
- aceto balsamico
ricetta adattata da
Jamie a casa
Di Jamie Oliver
Metodo
- Preriscalda il forno a 190 ° C / 375 ° F / gas 5.
- Procurati una teglia per arrosti di dimensioni adeguate, abbastanza grande da contenere i pomodori in uno strato aderente. Metti tutti i tuoi pomodori, i rametti di erbe aromatiche, l'origano, l'aglio e le salsicce. Condire bene con olio extravergine di oliva e aceto balsamico e condire con sale e pepe.
- Mescola insieme, quindi assicurati che le salsicce siano in cima e metti la teglia nel forno per mezz'ora. Trascorso questo tempo, scuoterlo e capovolgere le salsicce. Rimetti in forno per 15-30 minuti, a seconda di quanto ti piacciono le salsicce dorate e appiccicose.
- Una volta cotto, avrai una salsa al pomodoro intensa. Se è un po 'troppo sottile, solleva le salsicce e metti il vassoio sul fornello per cuocerlo fino alla consistenza che preferisci - tendo a rendere il mio denso veloce - quindi rimetti le salsicce.
- Controllare il condimento e servire con una pagnotta di buona qualità scaldata a forno basso per 10 minuti (ottimo per pulire il sugo!) O con purè di patate, riso o polenta, un'insalata verde e un bel bicchiere di vino .
- PS Eventuali avanzi possono essere sminuzzati e trasformati in un meraviglioso piatto di pasta a pezzi, utilizzando penne o rigatoni, il giorno successivo.
Mi scuso, non posso aiutare nulla. Penso che troverai la decisione giusta.
Sì, una variante buona
Biennio si è rivelato fresco.
mmm semplice))