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I posti migliori per Key Lime Pie nelle Florida Keys

I posti migliori per Key Lime Pie nelle Florida Keys


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Ogni destinazione ha un piatto iconico che i viaggiatori sanno essere assolutamente da provare quando si visita la zona. Chiamato per i piccoli Key limes che un tempo erano abbondanti nelle Florida Keys, Key lime pie può essere trovato nei ristoranti attraverso le Keys, che pretendono di servire il meglio che troverai.

Gli storici statali ritengono che l'invenzione del latte condensato zuccherato nel 1856 abbia portato ai primissimi intrugli di torta al lime Key. Si dice spesso che una cuoca di nome zia Sally con sede a Key West abbia preparato la prima torta al lime di Key nel 1800, usando una ricetta creata da spugne locali come sua guida.

Vuoi essere "inserito" nelle migliori torte al lime delle Keys nelle Florida Keys? Visita uno di questi sei posti e la felicità è garantita ad ogni boccone.

Azienda Key Lime Pie

Le torte della Key Lime Pie Company, premiata a livello nazionale, sono preparate fresche ogni giorno utilizzando ingredienti naturali, vero succo di lime Key e crosta di cracker fatta a mano. La Key lime pie qui è stata nominata la Nation's Best Pie dall'American Pie Council.

Key West Lime Shoppe di Kermit

Considerato tra i migliori dell'isola, il Key West Lime Shoppe di Kermit si trova nel paradiso dello shopping di Duval Street a Key West. Realizzata con ingredienti completamente naturali e una deliziosa crosta, questa torta può anche essere servita congelata, immersa nel cioccolato belga e messa su uno stecco.

Porky's Bayside Barbecue

Questo negozio con sede alla maratona porta le sue Key lime pie a un livello superiore. Da Porky's troverai che le torte sono fritte in olio e servite con una crosta esterna croccante e un ripieno leggermente dolce.

Pepe's Café

Quando visiti Pepe's (fondato nel 1909), il ristorante più antico di Key West, la tua torta al lime Key verrà servita in una ciotola. La torta qui ha una crosta croccante, un sapore aspro e viene servita con abbastanza panna montata per durare un po'.

La giraffa bionda

Qui puoi ottenere un'altra famosa torta Key Lime ricoperta di cioccolato su un bastoncino. Non solo puoi ottenere una delle fette più deliziose in circolazione, ma puoi anche guardare la preparazione delle torte.

Cielo Blu

Questa istituzione vende una torta al lime Key fatta con crosta di cracker al 100% e un ripieno leggero e arioso, il tutto pieno di meringa fresca.


4 posti migliori per Key Lime Pie nelle Florida Keys

Un po' di dolcezza. Un po' di crostata. E un sacco di paradiso.

Potrebbe esserci qualcosa di meglio? Torta al lime?

Non posso dirti la prima volta che l'ho provato. Penseresti che qualcosa di così puro e delizioso come quel primo boccone sarebbe più memorabile, ma mi dispiace deluderti. Quello che ricordo della mia prima volta è che non sarebbe stata l'ultima, e un giorno avrei trovato la perfetta Key Lime Pie direttamente dalla fonte. Il Sacro Graal.

Entra nel 2016. Abbiamo completato con successo un epico #motherofallroadtrips negli Stati Uniti durante l'anno e mezzo precedente, e la nostra ultima tappa è stata Florida Keys.

Come mai? Per amore della torta, ovviamente. E il dolce arriva sempre per ultimo.


Assapora la storia della letteratura nella casa di Ernest Hemingway

Si dice che questa piccola isola abbia ispirato più scrittori pro capite di qualsiasi altra città del paese, e il più noto tra loro è senza dubbio Ernest Hemingway, la cui ex casa è una tappa obbligata per ogni fan dell'autore. La villa coloniale spagnola di un giallo brillante fu la residenza di Hemingway negli anni '30, dove scrisse alcune delle sue opere più famose. Se sei allergico ai gatti, fai attenzione: i terreni ospitano più di 50 felini, tutti discendenti di un gatto di proprietà di Hemingway.


Torta al lime

Quale Key Lime Pie è un "must have" quando sei a Key West?

22 risposte a questo argomento

Grazie a tutti. Mi sembra di doverli provare tutti. Publix è la nostra prima tappa, quindi ne prenderò sicuramente un po '. In attesa del nostro viaggio.

È congelato dice solo scongelare e mangiare. Aspettando pazientemente. Non il tipo merangie (ortografia). L'ho preso in libera proprietà

Kermits è molto bravo, come hanno detto gli altri poster. È il nostro punto di riferimento. tuttavia devo dire che mi è piaciuto molto il bar e le grigliate di hogfish che prendono molto la torta al lime durante il nostro ultimo viaggio.

Fai un viaggio per provare il loro panino hogfish, alcuni rosa e finisci con la loro torta al lime chiave!

Era 10 anni fa. ma ci è piaciuta di più la Key Lime Pie Company su Greene St. Le foto del posto online sembrano un po' diverse da come le ricordavo, ma credo che sia lo stesso posto. Abbiamo avuto anche Blue Heaven e Kermit. Ci piace la nostra torta KL il più aspra possibile, la panna montata dovrebbe essere densa ed è lì per bilanciare parte dell'acidità. Riteniamo che la Key Lime Pie Co soddisfi al meglio questi criteri. Saremo lì la prossima settimana e sicuramente ne controlleremo il maggior numero possibile, inclusa la versione ai mirtilli a Off the Hook.


Torta al lime chiave?

Ok. Penso di sapere cosa voglio fare durante il mio breve viaggio a KW.

Ma dal momento che non ho tempo per assaggiare ogni torta in città, ho pensato di chiedere agli esperti qui su TA la migliore torta al lime della città. Mi rendo conto che il posto con il miglior marketing non è necessariamente la migliore degustazione.

Ci sono altre prelibatezze imperdibili in città che sono un must e uniche a Key West?

Penso che andrò avanti, sacrificherò e assaggerò sia Kermit che Blonde Giraffe per un confronto ufficiale.

Sono vicini nella posizione? Se è così, forse il mio dh può comprarne uno e io l'altro così non mi sentirò obbligato a indulgere completamente in entrambi, anche se di nuovo sono disposto a fare il sacrificio se necessario. :<)

I giorni non possono passare abbastanza velocemente. Sono così entusiasta del viaggio. Ho anche guardato Fools' Gold con Matthew Mc. e Kate Hudson ambientato a KW, ma penso che la maggior parte delle scene acquatiche siano state girate in Australia. Non importava, mi rendeva ancora più entusiasta della mia prossima visita.


Oltre il turismo: gli anni della Florida e del passato

Per evitare di violare il diritto d'autore e avere gourmetsleuth contattami e di' per favore rimuovi la nostra ricetta dal tuo blog. Cosa che mi è successa con altre informazioni su un altro blog che scrivevo. Lascerò collegamenti a diverse ricette di Key Lime Pie. Quindi dovrai andare direttamente al sito per ottenere la ricetta.

Quindi cosa rende i lime e la torta al lime speciali in Florida? Secondo Kermit del Key West Lime Shoppe di Kermit, il Key Lime cresce bene solo in un piccolo numero di zone e le Keys sono uno di quei posti. Key Lime crescono in tutte le Keys e almeno uno è in quasi ogni cortile. Man mano che i Key Limes crescono, all'inizio diventano verdi e diventano gialli man mano che maturano.

I tuorli d'uovo sono usati per preparare la Key Lime Pie, quindi invece di una consistenza morbida da budino finirai con una consistenza di crema pasticcera. Il Key Lime giallo e i tuorli d'uovo danno a Key Lime Pie il suo colore giallo, quindi se la torta è verde sai che non è una torta al lime. Inoltre, quando fai la torta Key Lime, assicurati di utilizzare i Key Lime reali. Sono più acidi e amari dei normali lime e daranno alla tua torta un sapore più aspro rispetto ai normali lime verdi.

Il latte condensato viene utilizzato perché quando è stata fondata Key West il latte fresco era difficile da acquistare poiché l'unico modo al momento per raggiungere Key West o qualsiasi altra chiave era in barca fino alla costruzione della ferrovia e dopo che il ponte di sette miglia, anche conosciuta come l'autostrada d'oltremare.

Goditi la tua torta e se mai visiti Key West ricordati di avere un pezzo di torta mentre guardi il tramonto a Mallory Square.


I posti migliori per Key Lime Pie nelle Florida Keys - Ricette

Quale visita non sarebbe completa senza la key lime pie e la migliore che troverai è al key lime shop di Kermit. Provalo e vedrai cosa intendo..

82 - 86 di 425 recensioni

Ci siamo fermati qui prima e dovevamo tornare di nuovo. Questa volta hanno offerto la Key Lime Pie alla fragola ricoperta di cioccolato su un bastoncino oltre alla normale Key Lime Pie ricoperta di cioccolato. Tutto era davvero gustoso. Devi provare questo!

Siamo andati da Kermit's su Front St. due volte mentre eravamo a Key West. Ho adorato la torta al lime e la torta al lime e fragole. Mio marito aveva 2 delle fette di torta ricoperte di cioccolato fondente. Abbiamo comprato delle caramelle e della salsa da portare a casa. Ho apprezzato i campioni per permetterci di capire cosa ci è piaciuto di più. Ho trovato il personale cordiale e disponibile. Ottima posizione con facile accesso da entrambi i tram o una nave da crociera. Non perderti Kermit's quando sei in KW!

Siamo stati qui per prendere dei regali per gli amici. Le gelatine e le noci sono così buone. Avremmo voluto che avessero pistacchi però. Hanno fatto un ottimo lavoro aggiungendo campioni e degustando prodotti in questa posizione.

Abbiamo provato Key Lime su stecco in alcuni posti diversi (ovviamente ricoperto di cioccolato). Questa è stata senza dubbio la migliore degustazione che abbiamo avuto! Molto rinfrescante e la giusta quantità di cioccolato. Alcune sedie all'interno per sedersi e riposare anche i piedi stanchi. Il personale è molto cordiale!


I primi cinque posti per Key Lime Pie (a Key West)

Azienda Key Lime Pie

Creare una lista dei primi cinque della migliore torta al lime di Key West è un lavoro duro, ma qualcuno doveva farlo, quindi potrei anche essere stato io. Solo un paio di clausole riguardo a questo elenco:

Questo è basato sui miei gusti. Mi piace assaggiare il lime, per non esserne sopraffatto, ma penso che dovrebbe essere il sapore principale che assaggio. La crosta deve essere buona ma onestamente, la maggior parte della torta che ho assaggiato aveva praticamente la stessa crosta di cracker di Graham. Ultimo ma non meno importante, mi piace una consistenza densa e consistente.

Questo ovviamente non è un elenco esaustivo! È quasi impossibile provare la versione di ogni ristorante della famosa torta al lime. Quindi, se sei stato alle Keys, potresti chiedere "come hai potuto perdere questo o quel posto?", quindi ci vorranno un sacco di ricerche aggiuntive prima che io possa completare questo compito. Ti incoraggio a farmi sapere se hai una torta al lime preferita e sarò felice di dargli un'occhiata.

Il prezzo non è un fattore in nessuna delle decisioni qui. Ho basato le mie decisioni solo su ciò che penso corrisponda ai miei gusti. Non sta a me decidere quanto vale per te pagare una fetta di torta.

Quindi eccolo qui, il trekker nativo ‘I primi cinque posti per Key Lime Pie a Key West’

La Key Lime Pie Company aveva una torta davvero buona. Le torte sono fatte dietro una finestra di vetro in modo da poter vedere la magia mentre accade. Questa torta aveva una consistenza molto buona insieme a una crosta di torta standard. L'unico aspetto deludente di questa torta era il sapore di lime era leggero, quasi difficile da rilevare. Questa era una delle fette più proporzionate campionate ed era il prezzo più basso tra i primi cinque.

Questo posto ha davvero funzionato! Con ottimo cibo cubano e la migliore musica dal vivo che abbiamo ascoltato mentre eravamo a Key West, l'unica cosa di cui aveva bisogno per renderlo ancora migliore era un'ottima fetta di Key Lime. È stato consegnato con una torta in stile meringa con una spruzzata di sciroppo di lime che lo ha reso uno dei sapori più unici che abbiamo provato. Questa torta aveva uno dei sapori di lime più forti della lista, il che era fantastico. La trama non era così spessa come alcune, ma nel complesso questa era una torta molto buona e puoi averla forse nella migliore atmosfera di Key West.

Questo posto è un altro locale di Key West con un'atmosfera fantastica. L'area salotto all'aperto ricorda alcuni dei grandi ristoranti nel cortile di Santa Fe ma con un tema tropicale. Blue Heaven ha una grande combinazione di luci, alberi e persino galli selvaggi da abbinare alla loro versione di come fare Key Lime Pie. Il loro è un altro stile di meringa al lime e non ha deluso. Aveva un'ottima miscela di sapore di lime, con una buona crosta e consistenza.

La voce di Jimmy Buffet in questa lista potrebbe essere una sorpresa per alcuni, ma abbiamo sempre avuto un'ottima Key Lime Pie ogni volta che ci siamo stati. L'atmosfera a Margaritaville è molto diversa dalle altre in questa lista e ha più di un cheeseburger in paradiso, con video musicali su uno schermo gigante con un arredamento da pirata. La torta aveva una bella consistenza spessa con una crosta davvero buona. L'unica cosa che avrebbe potuto rendere questa torta migliore sarebbe stata un sapore di lime leggermente più forte. Ottengono anche punti bonus doppi per averti dato il tuo margarita in una tazza da asporto!

Il Banana Cafe ha finito per essere una vera sorpresa per noi come il numero uno Key Lime Pie a Key West. Nonostante il suo nome, questo è principalmente un ristorante in stile francese e ha reso la migliore Key Lime Pie di ovunque abbiamo provato. Sebbene Key Lime Pie non sia spesso associato al cibo francese, è un ‘must have’ se vuoi avere un ristorante nelle Keys. Quindi, se guardi i criteri che ho menzionato all'inizio, il Banana Cafe controlla tutte le caselle. Ottima crosta, consistenza e, cosa più importante per me, voglio assaggiare il lime e l'ho fatto sicuramente.

Così il gioco è fatto! The Native Trekker I primi cinque posti per Key Lime Pie a Key West. Ho intenzione di tornare per provare di più e trasformare questo elenco in una Top 10 un giorno. Forse il prossimo elenco sarà un elenco completo di Key Lime Pie di tutte le Florida Keys, chi lo sa. La ricerca mi ha sfinito e ho bisogno di tempo per riprendermi.


Oltre il turismo: gli anni della Florida e del passato

Per evitare di violare il diritto d'autore e avere gourmetsleuth contattami e di' per favore rimuovi la nostra ricetta dal tuo blog. Cosa che mi è successa con altre informazioni su un altro blog che scrivevo. Lascerò collegamenti a diverse ricette di Key Lime Pie. Quindi dovrai andare direttamente al sito per ottenere la ricetta.

Quindi cosa rende speciale il lime e la torta al lime chiave in Florida? Secondo Kermit del Key West Lime Shoppe di Kermit, il Key Lime cresce bene solo in un piccolo numero di zone e le Keys sono uno di quei posti. Key Lime crescono in tutte le Keys e almeno uno è in quasi ogni cortile. Man mano che i Key Limes crescono, all'inizio diventano verdi e diventano gialli man mano che maturano.

I tuorli d'uovo sono usati per preparare la Key Lime Pie, quindi invece di una consistenza morbida al budino finirai con una consistenza di crema pasticcera. Il Key Lime giallo e i tuorli d'uovo danno a Key Lime Pie il suo colore giallo, quindi se la torta è verde sai che non è una torta al lime. Inoltre, quando fai la torta Key Lime, assicurati di utilizzare i Key Lime reali. Sono più acidi e amari dei normali lime e daranno alla tua torta un sapore più aspro rispetto ai normali lime verdi.

Il latte condensato viene utilizzato perché quando è stata fondata Key West il latte fresco era difficile da acquistare poiché l'unico modo al momento per raggiungere Key West o qualsiasi altra chiave era in barca fino alla costruzione della ferrovia e dopo che il ponte di sette miglia, anche conosciuta come l'autostrada d'oltremare.

Goditi la tua torta e se mai visiti Key West ricordati di avere un pezzo di torta mentre guardi il tramonto a Mallory Square.


Cosa devi sapere prima della tua vacanza in Florida Keys:

Un viaggio lungo le Florida Keys è uno dei modi più popolari per visitarlo. È anche conveniente, poiché c'è una strada che collega le isole maggiori della catena. Ci vogliono circa tre ore e mezza per raggiungere Key West dalla Florida continentale, appena a sud di Miami, tramite la Overseas Highway (U.S. Highway 1). I tasti stessi sono suddivisi in tre categorie: i tasti superiori, i tasti centrali e i tasti inferiori. L'aeroporto principale più vicino è a Miami, dove sono disponibili numerosi punti di noleggio auto. Una piccola quantità di voli atterra anche all'aeroporto di Key West se preferisci usarlo come base di partenza, anche se spenderai di più per il tuo volo che volare a Miami.

Le Upper Keys (esclusa Biscayne Bay) vanno da Key Largo a Lower Matecumbe Key a circa miglio 75 (MM75). Le Middle Keys iniziano a Craig Key e si estendono fino alla città di Marathon e terminano all'estremità sud del Seven Mile Bridge. E, ultimo ma non meno importante, le chiavi inferiori iniziano a MM47 e finiscono a Key West, che è MM0. Poiché la maggior parte delle Keys è collegata da una sola strada, gli indicatori di miglia sono i modi più utili per individuare le posizioni lungo il percorso.

Tieni presente che non troverai una spiaggia su ogni isola delle Keys, anche se Bahia Honda e Curry Hammock State Park sono buone opzioni. Ciò è particolarmente vero in quanto l'uragano Irma del 2017 ha causato danni significativi alla costa qui. Per le informazioni più aggiornate sul recupero, controlla il sito web dei Florida State Parks prima del tuo viaggio attraverso le Keys per assicurarti che la tua distesa di sabbia perfetta sia stata riaperta.


Altri miei ottimi dolci che vi consiglio:

Preriscaldare il forno a 350 gradi F.

In una ciotola media, unire il latte condensato, la panna acida, il succo di lime e la scorza di lime. Mescolare bene e versare nella crosta di cracker Graham.

Cuocere in forno preriscaldato per 5-12 minuti, fino a quando sulla superficie della torta scoppieranno piccole bolle. Non farlo rosolare: toglilo se inizia a farlo. Riporre in frigorifero subito dopo e guarnire con fettine di lime.

Ciao, sono Maxine!

Sono un creatore di ricette e un food blogger dedicato a coltivare l'esperienza di cucina. Il mio obiettivo è ispirarti a cucinare incorporando video (con un tocco comico) per semplificare e condividere le mie ricette. Le mie cucine preferite sono quella messicana e quella italiana, motivo per cui ho inventato il nome Cilantro Prezzemolo!



Commenti:

  1. Anglesey

    Non ha senso.

  2. Doujin

    Sono assolutamente d'accordo con te. C'è qualcosa in questo, ed è una buona idea. Ti supporto.

  3. Thaddius

    Incredibile. This seems impossible.

  4. Mathews

    Ti assicuro.

  5. Shann

    Il post mi ha fatto pensare che avessi lasciato molto per pensare ...



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