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L'agente di polizia di Pittsburgh lancia la salsa di pasta "Leo's Sunday" basata su una vecchia ricetta di famiglia

L'agente di polizia di Pittsburgh lancia la salsa di pasta


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La salsa marinara fatta in casa a cottura lenta viene regolarmente donata alle raccolte fondi

Leo Di Cesare, a sinistra, con il collega capofamiglia Thomas Kokoski al dipartimento di polizia di Avalon a Pittsburgh, e in modalità chef.

Leo Di Cesare è il tipo di eroe senza cavaliere di cui il mondo ha più bisogno. E sebbene sia un agente di polizia da una vita, alcuni dei suoi servizi pubblici più importanti sono arrivati ​​sotto forma di sugo per la pasta.

Nel 2015, Di Cesare ha appreso che al suo caro amico in blu, Jeffrey Svidron, era stata diagnosticata la malattia leucemia, a soli 40 anni e con tre figli piccoli. È entrato in azione: la forza ha organizzato una raccolta fondi e la famiglia Di Cesare ha organizzato il pranzo. L'eredità italiana di Leo è stata tessuta durante il pasto e il secolare salsa rossa era la stella splendente del buffet.

La salsa alla marinara a cottura lenta (senza glutine) era una ricetta di famiglia che i genitori di Di Cesare portarono con sé quando emigrarono a Pittsburgh nel 1972 dall'Abruzzo, Italia. "Non abbiamo avuto molto da crescere, quindi non abbiamo avuto altra scelta che coltivare le nostre verdure e cucinare ogni pasto", ha detto a The Daily Meal. “Mia madre mi ha insegnato a fare in casa salse, pasta, zuppe e dolci.

Durante e dopo la raccolta fondi, il padre di tre figli ha ricevuto così tante domande e complimenti sulla salsa che ha pensato che forse solo forse - questa salsa aveva del potenziale.

Dopo la morte del loro collega, Leo e il suo capo hanno iniziato a giocherellare con l'idea di lanciare questa salsa rossa delirante per aiutare a raccogliere fondi per la sua famiglia. Quindi, da alcune battute sulla birra spensierate all'ottenimento della licenza necessaria per avviare l'attività, "Leo's Sunday Sauce" è nata nel gennaio 2017. La sua famiglia è attualmente i suoi unici dipendenti che Leo sostiene sia un'ottima scusa per trascorrere del tempo di qualità insieme. Attualmente producono i prodotti in una cucina commerciale autorizzata a Braddock Hills, in Pennsylvania. Ora hanno anche lanciato una linea di pasta fresca e continuano a donare attivamente una parte delle loro vendite al St. Jude Children's Research Hospital.

Il piano è quello di essere un giorno in grado di espandere il marchio e continuare ad aiutare chi ne ha bisogno: un ottimo esempio di come l'industria alimentare può restituire anche nelle circostanze più devastanti.

La salsa per la pasta è attualmente disponibile solo nei negozi di alimentari di fascia alta in ed intorno Pittsburgh tra cui McGinnis Sisters a Brentwood, T-Bones a Wexford, Produce Plus a Bellevue, Cibrone e Sons Bakery a Castle Shanon, Good Loven Bakery a Ross Township.

Per ulteriori informazioni su Leo e le sue avventure in salsa, segui le sue pagina Facebook.

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Guarda il video: Vibo Giuramento 196 Corso scuola agenti di polizia (Luglio 2022).


Commenti:

  1. Moogugrel

    Tui hai torto. Propongo di discuterne.

  2. Breindel

    Ti stai sbagliando. Discutiamolo. Scrivimi in PM, parleremo.

  3. Kasen

    Non ho dubbi al riguardo.

  4. Tier

    Wacker, a proposito, questa brillante frase viene appena usata

  5. Malat

    Condivido completamente la tua opinione. In esso qualcosa è anche un'idea eccellente, lo appoggio.



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