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Popcorn al limone, parmigiano e pepe nero
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Popcorn al limone, parmigiano e pepe nero

Sono cresciuto con i popcorn sui fornelli. I popcorn al microonde erano una novità che abbiamo trovato a casa dei nostri amici, insieme alla televisione via cavo, ai trampolini e ai Nintendos. La mia migliore amica della strada aveva tutte quelle cose, più una piscina e un coniglio da cortile di nome Rosie. Inutile dire che la nostra casa non è mai stata la casa più popolare dell'isolato, ma abbiamo sicuramente offerto i migliori popcorn.

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I piccalilli di Jamie

Jamie's piccalilliPerfetto per il tuo aratorePerfetto per il tuo aratoreFa 5 barattoli da 450gCucina in 1 ora e 35 minutiDifficoltàSuper facile Nutrizione per porzione Calorie 12 1 Grassi 0,3 g 0 Saturi 0 g 0 Zuccheri 1,4 g 2 Sale 0,14 g 2 Proteine ​​0,4 g 1 Carboidrati 2 g 1 fibra 0,4 g -Dell'assunzione di riferimento di un adulto Ingredienti ½ cavolfiore grande, tagliato a fiorellini 1 broccolo a testa, tagliato a fiorellini 2 bulbi di finocchio, tagliati a pezzetti 4 peperoncini rossi, i semi ancora dentro, affettati finemente 2 peperoncini verdi, i semi ancora dentro 200 g di fagiolini fini, tagliati a pezzi corti 150 g di fagiolini, tagliati a pezzi corti 300 g di scalogni, tagliati in ottavi1 cipolla rossa, tritata grossolanamente2 manciate di sale marino fine2 cucchiai di olio di senape2 cucchiai colmi di semi di senape2 cucchiai di cumino macinato2 cucchiai di curcuma1 noce moscata, grattugiata2 cucchiai di senape inglese in polvere 4 cucchiai di farina 500 ml di aceto di vino bianco 2 mele grattugiate 2 manghi sbucciati, snocciolati e tritati grossolanamente 6 cucchiai di zucchero 3 spicchi d'aglio, schiacciati 2 cucchiai di origano essiccato 4 foglie di alloro Metodo Nessun aratore è completo senza questo.
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Lecca lecca di ghiaccio alla fragola

Ingredienti per 4 Cuochi In 5 minuti più il tempo di congelamentoDifficoltàFacile Nutrizione per porzione Calorie 45 2 Grassi 1,1 g 2 Saturi 0,7 g 4 Zuccheri 7,3 g 8 Sale 0,06 g 1 Proteine ​​1,7 g 3 Carboidrati 7,3 g 3 Fibre 0,7 g -Di assunzione di riferimento di un adulto Ingredienti 250 g fragole100 ml di yogurt naturale, o succo di mela o arancia, 1 cucchiaino di miele Metodo Spargi 250 g di fragole mature, 100 ml di yogurt naturale (o succo di mela o arancia) e 1 cucchiaino di miele in un frullatore o robot da cucina.
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La migliore insalata di pollo di sempre

La migliore insalata di pollo di sempre Con pomodori, pancetta e crostini di pane croccanti Con pomodori, pancetta e crostini di pane croccanti Per 4 persone Cucini In1 ora e 50 minuti più tempo di raffreddamentoDifficoltàSuper facile Nutrizione per porzione Calorie 892 45 Grassi 53,7 g 77 Saturi 12,8 g 64 Zuccheri 10,2 g 11 Proteine ​​59,3 g 118 Carboidrati 40,9 g 16 Di un consumo di riferimento di un adulto Ingredienti 1.
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Brodo scozzese con radice invernale veg

Brodo scozzese con verdure di radice invernale Agnello arrosto, prezzemolo fresco e pane croccante Agnello arrosto, prezzemolo fresco e pane croccante Per 8 persone Cuochi In 4 ore e 45 minutiDifficoltàSuper facile Nutrizione per porzione Calorie 474 24 Grassi 20,5 g 29 Saturi 9 g 45 Zuccheri 9,4 g 10 Sale 4,56 g 76 Proteine ​​27,2 g 54 Carboidrati 47,8 g 18 fibre 5.
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Pollo arrosto con tutte le guarnizioni

Pollo arrosto con tutte le guarnizioni Con chips di ortaggi a radice Con chips di ortaggi a radice Dosi 12 Cuochi In 2 ore più tempo di riposoDifficoltàNon troppo complicato Nutrizione per porzione Calorie 571 29 Grassi 37,3 g 53 Acidi saturi 14,1 g 71 Zuccheri 6,5 g 7 Sale 2,34 g 39 Proteine ​​38,5 g 77 Carboidrati 20,9 g 8 Fibre 4 g -Dell'assunzione di riferimento di un adulto Ingredienti pepe nero macinato fresco1 pollo grande a maggior benessere olio d'oliva1 bulbo d'aglio, tagliato a metà orizzontalmente1.
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Un assaggio di ostriche fresche servite alla vecchia maniera

Un assaggio di ostriche fresche servite alla vecchia maniera Con succo di limone e tabasco Con succo di limone e tabasco Per 2 persone Cuochi in 15 minutiDifficoltàMostrare Nutrizione per porzione Calorie 14 1 Grassi 0,3 g 0 Saturi 0 g 0 Zuccheri 0,1 g 0 Sale 0,77 g 13 Proteine ​​2,3 g 5 Carboidrati 0,6 g 0 Fibra 0g -Dell'assunzione di riferimento di un adulto Ingredienti 6 ostriche, da fonti sostenibili 1-2 limoni, opzionale Salsa Tabasco, opzionale Metodo Quando acquisti ostriche, assicurati che siano ben chiuse e pesanti in mano.
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Ragù di carne versatile

Versatile ragù di carne Tritato di maiale e manzo al vino rosso Trito di maiale e manzo al vino rosso Per 12 persone Cucini In2 ore 15 minutiDifficoltàSuper facile Nutrizione per porzione Calorie 355 18 Grassi 15,2 g 22 Saturi 4,8 g 24 Zuccheri 11,6 g 13 Sale 0,92 g 15 Proteine ​​35,6 g 71 Carboidrati 15,6 g 6 Fibre 3,4 g -Dell'assunzione di riferimento di un adulto Ingredienti2 cipolle rosse2 spicchi d'aglio3 carote2 gambi di sedano1 zucca butternut6 fette di pancetta affumicata a maggior benessere4 cucchiai di olio extravergine di oliva 750 g di maiale tritato a benessere superiore 750 g carne di manzo macinata2 bicchieri da vino vino rosso5 barattoli da 400 g di Pomodori prugna 3 rametti di rosmarino fresco 1 alloro fresco Metodo Inizia preparando tutta la verdura: sbucciare e tritare finemente le cipolle, l'aglio e le carote, tagliare e affettare finemente il sedano, quindi sbucciare, eliminare i semi e tritare finemente la zucca.
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Piccole sciocchezze individuali alla fragola e alla vaniglia

Piccole sciocchezze singole alla fragola e vaniglia veloci Pronti in pochi minuti Pronti in pochi minuti Per 4 cuochi In 20 minuti Difficoltà Super facile Nutrizione per porzione Calorie 335 17 Grassi 18,6 g 27 Saturi 11,1 g 56 Zuccheri 27,1 g 30 Proteine ​​5,6 g 11 Carboidrati 35,9 g 14 Assunzione di riferimento di un adulto Ingredienti 2 manciate di fragole, più extra per decorare 1 cucchiaio di zucchero vanigliato o zucchero semolato125 ml di panna liquida125 ml di yogurt naturale senza grassi1 baccello di vaniglia, spezzato 8 babà o madeleine al rum imbevuti di limoncello 400 g di crema pasticcera densa foglie di menta fresca, per decorare con lo zucchero.
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Raffreddatore di pompelmo rosa e vodka

Bevanda rinfrescante per pompelmo rosa e vodka Bella e rinfrescante istantaneamente Abbastanza e rinfrescante istantaneamente Serve 8 Cucini In 5 minutiDifficoltà Super facile Nutrizione per porzione Calorie 37 2 Grassi 0,1 g 0 Saturi 0,0 g 0 Zuccheri 8,8 g 10 Proteine ​​0,4 g 1 Carboidrati 8,8 g 3 Di un consumo di riferimento di un adulto Ingredienti 5 pompelmi rosa, succo di (circa 850 ml) 1 limone piccolo, succo di 5 bicchierini di vodkaice 300 ml di acqua minerale frizzante, refrigerata Metodo Mescolare il succo di pompelmo, il succo di limone, la vodka ei cubetti di ghiaccio in una caraffa grande.
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Zuppa di pomodoro 'Abbondanza' con olio al basilico

& 39; Abbondanza & 39; Zuppa di pomodoro con olio al basilico Classico e confortante con basilico fresco Classico e confortante con basilico fresco Per 6 persone Cucini in 25 minutiDifficoltà Super facile Nutrizione per porzione Calorie 225 11 Grassi 19,4 g 28 Saturi 3 g 15 Zuccheri 10,4 g 12 Sale 0,26 g 4 Proteine ​​2,6 g 5 Carboidrati 10,7 g 4 Fibre 3.
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Lasagne alle melanzane

Lasagne di melanzane Con un pizzico di peperoncino e timo fresco Con un pizzico di peperoncino e timo fresco Per 6 persone Cucini In1 ora 35 minutiDifficoltàNon troppo complicato Nutrizione per porzione Calorie 397 20 Grassi 26,8 g 38 Saturi 10,5 g 53 Zuccheri 8,7 g 10 Sale 0,9 g 15 Proteine ​​16,5 g 33 Carboidrati 23 g 9 Fibra 1g -Del consumo di riferimento di un adulto Ingredienti3 melanzane3 spicchi di garlica qualche rametto di timo fresco6 cucchiai di olio d'oliva1 peperoncino rosso essiccato2 barattoli da 400 g di pomodori prugna di qualità1 cucchiaio di aceto balsamico1 mazzetto di basilico fresco150 g di formaggio cheddar70 g di parmigiano250 g di lasagne fresche foglio di olio extravergine di oliva Metodo Preriscaldare il forno a 200 ° C / 400ºF / gas 6.
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Zuppa di pesce alla siciliana

Zuppa di pesce alla sicilianaConfezionato con gustoso halibut, salmone e gamberettiConfezionato con gustoso halibut, salmone e gamberettiServe 6Cucini In1 ora 5 minutiDifficoltàSuper facile Nutrizione per porzione Calorie 265 13 Grassi 11g 16 Saturi 1,6g 8 Zuccheri 9,4g 10 Sale 1,52g 25 Proteine ​​24,2g 48 Carboidrati 13,2g 5 Fibra 3,7 g -Del consumo di riferimento di un adulto Ingredienti1 cipolla rossa2 gambi di sedano½ finocchio a bulbo 2 spicchi d'aglio1 peperoncino rosso senza semi2 cucchiai di olio d'oliva, più extra per condire 1 bicchiere di vino bianco secco800 g di pomodori prugna tritati o passata½ zucca butternut, sbucciata e grattugiata500 ml brodo di pesce biologico 200 g di filetto di salmone, da fonti sostenibili, chiedi al tuo pescivendolo, senza pelle 300 g di filetto di ippoglosso, da fonti sostenibili, chiedi al tuo pescivendolo, senza pelle 12 gamberi sgusciati crudi o code di scampi, da fonti sostenibili, chiedi al tuo pescivendolo ½ limone 1 manciata grossa foglia piatta fresca prezzemolo tritato Metodo Grattugiare la zucca nella zuppa è un piccolo trucco che ho visto in Sicilia.
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Il miglior aloo gobi

Il miglior aloo gobi Patate e cavolfiori piccanti in stile indiano Patate e cavolfiori piccanti in stile indiano Per 4 persone Cotti in 35 minutiDifficoltàSuper facile Nutrizione per porzione Calorie 152 8 Grassi 2,3 g 3 Saturi 0,3 g 2 Zuccheri 3,1 g 3 Sale 0,8 g 13 Proteine ​​6,5 g 13 Carboidrati 29,1 g 11 Fibre 3,5 g -Dell'assunzione di riferimento di un adulto Ingredienti3 peperoncini colorati, seminati e tritati1 mazzetto di coriandolo fresco a scaglie di cocco1 cavolfiore a testa piccola, o ½ grande, tagliato a fiori grandi1 spruzzata di olio vegetale1 cucchiaio di semi di senape nera1 pizzico grande di assafetida12 foglie di curry, staccate il loro gambo ½ cucchiaino di curcuma macinata 4 patate di media grandezza, sbucciate e tagliate a pezzi 1 grossa manciata di piselli surgelati Metodo Portare a ebollizione una pentola di acqua salata e aggiungere il cavolfiore.
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Budino di melassa al vapore veloce

Budino di melassa al vapore veloceUn trattamento super veloceUn trattamento super veloceServe 8Cuoco In 30 minutiDifficoltàSuper facile Nutrizione per porzione Calorie 253 13 Grassi 10,2 g 15 Saturi 5 g 25 Zuccheri 21,8 g 24 Sale 0,2 g 3 Proteine ​​3,8 g 8 Carboidrati 39,5 g 15 Fibre 0,7 g -Di un adulto e 39; s assunzione di riferimento Ingredienti burro, per ungere 175 g di farina 0050 g di zucchero di canna scuro morbido 75 g di sugna vegetale 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio 2 cucchiaini di zenzero macinato 1 uovo grande ruspante 1 cucchiaio di sciroppo dorato, più extra per la bacinella ½ cucchiaino di estratto di vaniglia150 ml di latte 1 arancia piccola Metodo Ungere 1 litro bacinella budino bene con burro.
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Insalata di patate novelle con crème fraîche e menta

Insalata di patate novelle con crème fraîche e menta La mia versione fresca e leggera di un classico estivo britannico La mia versione fresca e leggera di un classico estivo britannico Serve 8 Cucini In 30 minuti più tempo di raffreddamentoDifficoltàSuper facile Nutrizione per porzione Calorie 139 7 Grassi 5,1 g 7 Saturi 3,3 g 17 Zuccheri 2,7 g 3 Sale 0,35 g 6 Proteine ​​3.
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Verdure al vapore con burro aromatizzato

Verdure al vapore con burro aromatizzato Un po 'di grinta per la tua verdura Un po' di grinta per la tua verdura Per 6 Cuochi In 20 minutiDifficoltàSuper facile Nutrizione per porzione Calorie 100 5 Grassi 8,5 g 12 Saturi 5,3 g 27 Zuccheri 3,6 g 4 Proteine ​​1,0 g 2 Carboidrati 4,4 g 2 Di un adulto e 39; s assunzione di riferimento Ingredienti1 pizzico di semi di cumino1 cucchiaio di timo fresco, foglie raccolte60 g di burro non salato, ammorbidito 450 g di carote, tagliate a strisce spesse Per i broccoli½ cucchiaio di rosmarino fresco tritato 3 filetti di acciughe, tritate finemente60 g di burro non salato, ammorbidito 350 g di broccoli, tagliati a cimette Per la tigre½ limone, scorza finemente grattugiata, più 1 cucchiaio di succo 60 g burro non salato ammorbidito 350 g taccola tagliata Per le rape 1 spicchio d'aglio tritato ½ peperoncino rosso privato dei semi e tritato fine 2 pomodori secchi sott'olio, scolati e tritati finemente 60 g burro non salato ammorbidito 500 g di rape novelle, tagliate in quarti se grandi Per le carote 1 pizzico di zucchero ¼ di arancia, la scorza di scorza finemente grattugiata Metodo un ottimo modo per cucinare verdure.
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Gelato alla banana

Gelato alla bananaCon gelato alla banana fatto in casaCon gelato alla banana fatto in casaServe 6Cucini in 25 minutiDifficoltàSuper facile Nutrizione per porzione Calorie 366 18 Grassi 13 g 19 Saturi 5 g 25 Zuccheri 50,1 g 56 Sale 0,19 g 3 Proteine ​​5,2 g 10 Carboidrati 54,8 g 21 Fibre 2,9 g -Di un adulto Ingredienti6 banane medie 200 g di yogurt greco intero 1 pizzico di cannella in polvere 2-3 cucchiai di miele, a seconda della maturità delle banane 50 g di uvetta 3 cucchiai di rum scuro 50 g di cioccolato fondente di buona qualità (70 cacao solido) 50 g di nocciole 4 cucchiai di dulce de leche Metodo La notte prima, metti un piatto basso e 6 bicchieri da dessert o da gelato nel congelatore in modo che diventino belli e freddi.
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Insalata tiepida di pancetta affumicata croccante e topinambur

Insalata tiepida di pancetta affumicata croccante e topinambur Con un condimento balsamico malvagio Germania Regno Unito Preferiresti vedere la versione britannica? Preferiresti vedere la versione americana? Preferiresti vedere la versione australiana? Preferiresti vedere la versione tedesca? Preferiresti vedere l'olandese versione? Você preferire ver a versão em português?
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